Всё верно, одни рутинные миссии заменили на другие, но хорошо хоть избавили от старых.

Без покупки предприятий для Байк клуба, они не будут доступными в Ночном клубе для автоматического фарма.
Что характерно, если приехать на производство, то обнаружишь что сырья НЕТ, но все сотрудники работают. И что самое неожиданное, можно по-прежнему красть сырье и получать "отдельный" товар для продажи, никак не связанный с Ночным клубом. Т.е. старый функционал предприятий остался.