В банке 19 миссии, если мы убиваем сидящих клерков, они тоже принимают подходящую позу. Знать бы, что это за анимация. В каком-то моде в баре морелло тоже что-то подобное видел.

Добавлено через 45 минут
Статическая анимация убитых нпс за столом наверняка дефолтная и заложена в движок, вряд ли она нам доступна.
Есть мысль дать персу обычную сидячую анимацию, а при входе в комнату поставить скрипт его умерщвления. Но не факт что модель примет правильную позицию по координате высоты, т.е. не провалится под столешницу и не воспарит над столом. При трагизме данного игрового момента это будет выглядеть нелепо.