Binary Ninja. На рутрекере есть актуальная версия довольно неплохая
Программ сейчас 3 штуки основных.
IDA - сейчас лично для меня вообще не обновляется, безумно мощная, но боже, какая же она в плане использования новичками неудобная. Мне прям страшно её было запускать - безумный комбайн. В последний раз такой страх испытывал перед 3Ds Max на старте, да перед Фотошопом в детстве.
GHidra - безумно крутой, опенсурсный и бесплатный инструмент, но нет дебаггера для Мафии
Binary Ninja - платная (пирачу, грешен), но при этом актуальная и развивается тоже. И есть реалтайм дебаггер, работающий с игрой. В целом её интерфейс безумно простой, но при этом довольно наглядный. Безумно блин удобно внутри неё сразу все структуры прокидывать.

А, ну и конечно мой любимый Cheat Engine. Без него и 1/10 весёлых вещей я не смог бы найти.