Я не так категоричен как Mafiafan, но UE 5 очень требовательный к железу и не так прост в разработке игр на нем. И, как следствие, постоянные сырые проблемные продукты. Сталкер 2 это наглядно показал. Я думаю это и объясняет такую пустоту окружения, как в Сталкере, так и в новой части Мафии. Просто потому что сложно разрабатывать игры (это прям общее место).

И если UE5 дает отличную картинку, местами фотореалистичную, то по остальным моментам есть вопросы.